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« Que ton alimentation soit ta première médecine » (Hippocrate, médecin grec de l'Antiquité - 5e siècle av. J.-C.)

 

Les rythmes de vie accélérés de nos sociétés modernes incitent aujourd'hui à la consommation d'une nourriture rapide, réchauffée au micro-ondes, déjà préparée, prête à l'emploi et souvent vidée de leur fonction première: nous nourrir.


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